हलाल शब्द का अर्थ क्या है?

हलाल बस का मतलब अनुमति या वैध है। इसलिए जब हम हलाल खाद्य पदार्थों के बारे में बात कर रहे हैं, तो इसका मतलब है कि किसी भी खाद्य पदार्थ को इस्लामी शरिया कानून के अनुसार खाने की अनुमति है। इसका मतलब है कि किसी भी भोजन को हलाल माना जाना चाहिए, यह शरीयत कानून के धार्मिक अनुष्ठान और पालन के साथ होना चाहिए। इसका मतलब है कि भोजन को अनुमोदित प्रमाणन प्रणालियों के अधीन किया गया है जो उपभोक्ताओं को गारंटी देते हैं कि भोजन में कुछ भी निषिद्ध घटक नहीं है। हलाल प्रमाण पत्र जारी किए जाते हैं, शुल्क के लिए, एक प्रमाणित निकाय द्वारा। हलाल के विपरीत हराम (निषिद्ध) है। इस्लाम में भोजन को निषिद्ध किया जा सकता है यदि इसमें रक्त शामिल हो; शराब; मांस या किसी भी निषिद्ध जानवर से उत्पाद, जिसमें सूअर और कोई भी मांसाहारी जानवर या शिकार के पक्षी शामिल हैं; मांस या किसी भी जानवर का उत्पाद जिसे अल्लाह के नाम पर सही तरीके से नहीं मारा गया है। इस्लामिक कानून (शरीयत) के तहत ऐसी वस्तुओं का सेवन करना अनुमन्य (हलाल) है जिसे अन्यथा हराम करार दिया जाएगा क्योंकि यह अस्तित्व की बात है और अवज्ञा का कार्य नहीं है।