तस्वीर में कौन सी सब्जी है?

रोमनस्को गोभी क्रूसिफ़ेर परिवार का एक सदस्य है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि अलग-अलग गोभी की किस्में हैं। हां, और रोमान्सको भी एक प्रकार का बाग गोभी है। इसकी उपस्थिति से, यह एक रंग जैसा दिखता है, लेकिन इसके हरे हरे फूल जटिल पिरामिड बनाते हैं, एक सर्पिल में व्यवस्थित होते हैं, जो सब्जी को एक विशेष सौंदर्य देता है। रोमन गोभी के "निर्माण" में एक बड़े पुष्पक्रम के आकार की नकल करने वाले छोटे तत्व होते हैं, और जो बदले में बड़ी संख्या में छोटी प्रतियों से बनते हैं। और गणितीय सटीकता के साथ उन सभी को चिकनी सर्पिल में व्यवस्थित किया जाता है।