किस प्रकार का बीन वास्तव में सेम नहीं है?

कैस्टर "बीन्स" को वनस्पति रूप से बीज के रूप में वर्गीकृत किया जाता है और आमतौर पर भोजन नहीं माना जाता है। अरंडी-पौधे के बीजों से कैस्टर ऑयल का प्रसंस्करण विषाक्त यौगिक, रिकिन को हटा देता है। कैस्टर बीन्स में रिकिन होता है, जिसके लिए कोई ज्ञात एंटीडोट नहीं है। इसका उपयोग वास्तविक हत्याओं और असफल हत्या के प्रयासों में और प्रसिद्ध रूप से, एएमसी टेलीविजन श्रृंखला, "ब्रेकिंग बैड" में किया गया है, हालांकि यह तुरंत नहीं मारता है, इसे धुंध, पाउडर, गोली या पानी में भंग के रूप में वितरित किया जा सकता है। थोड़ा अम्लीय तरल। शरीर के वजन के आधार पर, तीन या चार कैस्टर बीन्स के रूप में कुछ भी खाना घातक हो सकता है। वास्तविक बीन्स, जैसे किडनी, लीमा, गार्बनो, और फवा पूरी तरह से सुरक्षित हैं जब उन्हें ठीक से संभाला जाता है। कच्चे या सूखे बीन्स को 10 मिनट के लिए तेजी से उबलते पानी में पकाया जाना चाहिए। डिब्बाबंद बीन्स को पकाया गया है और माना जाता है कि उन्हें ठीक से संसाधित किया गया है।