शराब की भठ्ठियों की क्षमता पूर्व में अंग्रेजी इकाइयों की एक विशिष्ट प्रणाली के अनुसार मापी और मानकीकृत की गई थी। प्रणाली मूल रूप से 282 क्यूबिक इंच के एले गैलन पर आधारित थी। 1824 में शाही प्रणाली को अपनाने के साथ यूनाइटेड किंगडम और इसकी कॉलोनियों में, इकाइयों को थोड़ा छोटे शाही गैलन के रूप में फिर से परिभाषित किया गया था। संयुक्त राज्य अमेरिका में पुरानी इकाइयों का उपयोग जारी रहा। ट्यून एक पीपा है जो बट के आकार से दोगुना है और छह बैरल के बराबर है और इसकी क्षमता 216 शाही गैलन है। बीयर का बट आधा टैंक, दो हॉगशेड, तीन बैरल या 108 शाही गैलन के बराबर था। बीयर बैरल को 36 शाही गैलन के रूप में परिभाषित किया गया था। 15 वीं शताब्दी के मध्य से 1824 तक बीयर फ़िरकिन को 9 शाही गैलन के रूप में परिभाषित किया गया था।

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