Sassafras की जड़ों का उपयोग पारंपरिक रूट बीयर बनाने के लिए किया जाता है, हालांकि 1960 में FDA द्वारा व्यावसायिक रूप से बड़े पैमाने पर उत्पादित खाद्य पदार्थों और दवाओं के लिए उन पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। प्रयोगशाला के जानवरों को जो sassafras चाय या sassafras तेल की मौखिक खुराक दी गई थी, जिसमें सफोरल विकसित स्थायी जिगर की बड़ी मात्रा शामिल थी। क्षति या विभिन्न प्रकार के कैंसर। मनुष्यों में, जिगर की क्षति को विकसित होने में वर्षों लग सकते हैं और इसके स्पष्ट संकेत नहीं हो सकते हैं। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध सरसपैरिला के साथ, ससफ्रास शौक या माइक्रोब्रॉव उत्साही के बीच एक घटक है। हालांकि sassafras अब व्यावसायिक रूप से उत्पादित रूट बीयर में उपयोग नहीं किया जाता है और कभी-कभी कृत्रिम स्वादों के साथ प्रतिस्थापित किया जाता है, आसवन आसुत और हटाए गए प्राकृतिक अर्क उपलब्ध हैं।

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