पर्सी लेबरन स्पेंसर (19 जुलाई, 1894 - 8 सितंबर, 1970) एक अमेरिकी भौतिक विज्ञानी और आविष्कारक थे। उन्हें माइक्रोवेव ओवन के आविष्कारक के रूप में जाना जाता है। मैग्नेट्रोन के निर्माण के दौरान एक दिन, स्पेंसर एक सक्रिय रडार सेट के सामने खड़ा था, जब उसने देखा कि कैंडी बार जो उसने अपनी जेब में रखा था, पिघल गया था। स्पेंसर इस घटना को नोटिस करने वाला पहला व्यक्ति नहीं था, लेकिन वह इसकी जांच करने वाला पहला व्यक्ति था। उन्होंने पॉपकॉर्न कर्नेल सहित भोजन का उपयोग करने का निर्णय लिया, जो दुनिया का पहला माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बन गया। एक अन्य प्रयोग में, एक अंडे को चाय की केतली में रखा गया था, और मैग्नेट्रॉन को सीधे इसके ऊपर रखा गया था। नतीजा उनके एक सहकर्मी के चेहरे में अंडा फूट रहा था, जिसे देखने के लिए केतली देख रही थी। स्पेंसर ने फिर एक संलग्न धातु के बक्से में एक उच्च घनत्व विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र जनरेटर संलग्न करके पहला सच्चा माइक्रोवेव ओवन बनाया। मैग्नेट्रोन ने धातु के बक्से में उत्सर्जित माइक्रोवेव को नियंत्रित और सुरक्षित प्रयोग की अनुमति देकर, किसी भी भागने को अवरुद्ध कर दिया। उन्होंने तब प्रभाव और निगरानी तापमान को देखते हुए विभिन्न खाद्य पदार्थों को बॉक्स में रखा। रेथियॉन ने माइक्रोवेव कुकिंग ओवन के लिए 8 अक्टूबर, 1945 को एक पेटेंट दायर किया, जिसे अंततः रैडारेंज नाम दिया गया। 1947 में, पहले व्यावसायिक रूप से निर्मित माइक्रोवेव ओवन लगभग 6 फीट लंबा था, इसका वजन लगभग 750 पाउंड था, और प्रत्येक पर लगभग 5,000 डॉलर खर्च होते थे। 1967 में पहला अपेक्षाकृत सस्ती ($ 495) और यथोचित आकार (काउंटर-टॉप) माइक्रोवेव ओवन बिक्री के लिए उपलब्ध था।

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