टर्की कहाँ से आये?

टर्की जीनस "मेलिएग्रिस" में एक बड़ा पक्षी है, जो अमेरिका का मूल निवासी है। तुर्की को "गैलिसिएम्स" के वर्गीकरण आदेश में "फासिंडी" के परिवार में वर्गीकृत किया गया है। नर में एक विशिष्ट मांसल मवेशी या प्रोट्यूबेरेंस होता है जो चोंच के ऊपर से लटका होता है (जिसे "स्नूड" कहा जाता है)। वे अपनी श्रेणी के सबसे बड़े पक्षियों में से हैं। जैसा कि कई "गैलीफॉर्म" में, पुरुष महिला की तुलना में बड़ा और अधिक रंगीन होता है। वे पहले मेक्सिको के स्वदेशी लोगों द्वारा कम से कम 800 ईसा पूर्व से पालतू थे। तुर्की मुख्य रूप से 1935 तक अपनी खूबसूरती से रंगाई के लिए पाले गए थे, जिसके बाद प्रजनन के जोर ने उनके मांस गुणों को बदल दिया। घरेलू या टेम टर्की का वजन दो बार होता है जो एक जंगली टर्की करता है और खेतों पर उठाया जाता है। अधिकांश घरेलू टर्की इतने भारी होते हैं कि वे उड़ने में असमर्थ होते हैं। जंगली टर्की उत्तरी अमेरिका के कुछ हिस्सों में जंगल में रहते हैं और दुनिया के इस हिस्से में पाए जाने वाले सबसे बड़े खेल पक्षी हैं। वे अपना दिन एकोर्न, बीज, छोटे कीड़े और जंगली जामुन जैसे भोजन के लिए बिताते हैं। वे अपनी रातों को पेड़ों की निचली शाखाओं में बिताते हैं।