मुर्गियां मूल रूप से कहां से हैं?

बहुत समय पहले, भारत और पूर्वी एशिया (चीन, थाईलैंड, कंबोडिया और वियतनाम) में बहुत सारे जंगली मुर्गियाँ रहती थीं। वह स्थान जहाँ पहले लोग पालतू मुर्गियाँ रखते थे, शायद लगभग 7000 ई.पू. हाल के आनुवांशिक प्रमाणों से पता चलता है कि लोगों ने मुर्गियों को दो अलग-अलग स्थानों पर रखा: चीन और भारत में। संभवतः प्रत्येक स्थान के लोगों को यह पता नहीं था कि दूसरे लोग भी मुर्गियों को पाल रहे थे। लगभग 5000 ईसा पूर्व तक, चीन में लोग निश्चित रूप से मुर्गियों को रख रहे थे, और भारत में 3000 ईसा पूर्व के लोगों और शायद वियतनाम ने भी मुर्गियों को पालतू बनाया था। पश्चिम एशिया में, लोग वास्तव में 1000 ईसा पूर्व के कुछ समय बाद तक अपने अंडे और मांस के लिए मुर्गियों को लौह युग में नहीं रखते थे। फारसियों के लिए, सुबह में घूमने वाले मुर्गे ने अंधेरे पर विजय प्राप्त करने वाले अंधेरे की वापसी की शुरुआत की। जब मुर्गियां अंततः यूरोप पहुंचीं, तो 1000 और 550 ईसा पूर्व के बीच, वे और उनके अंडे एक रोमांचक नया भोजन थे; यूनानियों को कभी-कभी मुर्गियों को "फ़ारसी पक्षी" कहा जाता है।