चित्र में किस पौधे को दर्शाया गया है?

यहाँ, एक हॉप संयंत्र चित्र में दिखाया गया है। हॉप प्लांट एक जोरदार, चढ़ाई, जड़ी-बूटी का बारहमासी है, जिसे आमतौर पर एक क्षेत्र में स्ट्रिंग्स बढ़ने के लिए प्रशिक्षित किया जाता है, जिसे व्यावसायिक रूप से विकसित होने पर एक हॉप फील्ड, हॉप गार्डन (इंग्लैंड के दक्षिण में नामकरण) या हॉप यार्ड (यू.एस. में) कहा जाता है। विभिन्न प्रकार के हॉप्स दुनिया भर के किसानों द्वारा उगाए जाते हैं, विभिन्न प्रकार के बीयर की विशेष शैलियों के लिए उपयोग किया जाता है। हॉप्स का उपयोग बड़े पैमाने पर उनके जीवाणुरोधी प्रभाव के लिए किया जाता है जो कि कम वांछनीय सूक्ष्मजीवों पर शराब बनाने वाले के खमीर की गतिविधि का पक्ष लेते हैं और अन्य कथित लाभों के लिए। वे कड़वाहट के साथ माल्ट की मिठास को संतुलित करने में मदद करते हैं, और विभिन्न प्रकार के वांछनीय स्वाद और सुगंध के साथ योगदान करते हैं।