वह प्रक्रिया क्या है जिसके द्वारा पौधे जड़ों द्वारा तरल अवशोषित करते हैं?

ऑस्मोसिस एक सूक्ष्मतम झिल्ली के माध्यम से पानी या अन्य सॉल्वैंट्स का सहज मार्ग या प्रसार है (एक जो भंग पदार्थों के पारित होने को रोक देता है - अर्थात, विलेय)। जीव विज्ञान में महत्वपूर्ण इस प्रक्रिया का पहली बार 1877 में एक जर्मन प्लांट फिजियोलॉजिस्ट, विल्हेम फाफेर द्वारा अध्ययन किया गया था। सामान्य शब्द ऑसमोस (अब ऑसमोसिस) 1854 में एक ब्रिटिश रसायनज्ञ, थॉमस ग्राहम द्वारा पेश किया गया था। किसी रूट का सबसे बाहरी ऊतक एपिडर्मल कोशिकाओं से बना होता है, जिसमें सतह के क्षेत्र को अधिकतम करने के लिए रूट हेयर नामक लंबे, ठीक एक्सटेंशन होते हैं। पानी ऑस्मोसिस द्वारा जड़ के बालों में प्रवेश करता है, और फिर रूट बालों से कोर्टेक्स की कोशिकाओं तक यात्रा करता है जब तक कि यह संवहनी ऊतक तक नहीं पहुंचता है, जो पौधों को पत्तियों तक एक चालन पथ प्रदान करता है।