चाउडर का प्रमुख घटक क्या है?

चाउडर एक प्रकार का सूप या स्टू है जिसे अक्सर दूध या क्रीम के साथ तैयार किया जाता है और टूटे हुए क्रैकर, क्रश्ड शिप बिस्किट, या रूक्स के साथ गाढ़ा किया जाता है। बार-बार के बदलाव में समुद्री भोजन या सब्जी हो सकते हैं। क्रैकर्स या नमकीन जैसे क्रैकर्स साइड आइटम के रूप में चाउडर के साथ हो सकते हैं, और डिश के ऊपर क्रैकर्स के टुकड़े गिराए जा सकते हैं। न्यू इंग्लैंड क्लैम चाउडर आम तौर पर एक मिश्रित क्रीम और दूध के आधार पर, अक्सर मक्खन की एक छोटी मात्रा के साथ कटा हुआ क्लैम और डाइस्ड आलू के साथ बनाया जाता है।