बलगम क्या है?

बलगम एक बहुलक है। यह एक फिसलनयुक्त जलीय स्राव है, जिसके निर्माण और आवरण, श्लेष्मा झिल्ली होती है। यह आमतौर पर श्लेष्म ग्रंथियों में पाए जाने वाले कोशिकाओं से उत्पन्न होता है, हालांकि यह मिश्रित ग्रंथियों से भी उत्पन्न हो सकता है, जिसमें गंभीर और श्लेष्म दोनों कोशिकाएं होती हैं। यह एक चिपचिपा कोलाइड है जिसमें अकार्बनिक लवण, एंटीसेप्टिक एंजाइम (जैसे कि लाइसोजाइम), इम्युनोग्लोबुलिन और ग्लाइकोप्रोटीन जैसे कि लैक्टोफेरिन और बलगम होते हैं, जो श्लेष्म झिल्ली और सबम्यूकोसल ग्रंथियों में गॉब्लेट कोशिकाओं द्वारा निर्मित होते हैं। श्लेष्मा श्वसन, जठरांत्र, मूत्रजननांगी, दृश्य और श्रवण प्रणालियों में उपकला कोशिकाओं (ट्यूबों को लाइन करता है) की रक्षा करने के लिए कार्य करता है; उभयचरों में एपिडर्मिस; और मछली में गलफड़ों, कवक और बैक्टीरिया जैसे संक्रामक एजेंटों के खिलाफ। उत्पादित अधिकांश बलगम जठरांत्र संबंधी मार्ग में होता है। बोनी मछली, हगफिश, घोंघे, स्लग और कुछ अन्य अकशेरूकीय भी बाहरी बलगम का उत्पादन करते हैं। संक्रामक एजेंटों के खिलाफ एक सुरक्षात्मक कार्य करने के अलावा, ऐसे बलगम शिकारियों द्वारा उत्पादित विषाक्त पदार्थों के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करते हैं, आंदोलन की सुविधा प्रदान कर सकते हैं और संचार में भूमिका निभा सकते हैं।