ऐब्सिंथ का रंग क्या है?

Absinthe ऐतिहासिक रूप से एक आसुत, अत्यधिक मादक पेय के रूप में वर्णित है। यह एक अनीस-स्वाद वाली आत्मा है, जो आर्टेमिसिया एरीथिनियम ("ग्रैंड वर्मवुड") के फूलों और पत्तियों सहित हरी सौंफ, मीठी सौंफ और अन्य औषधीय और पाक जड़ी बूटियों के साथ वनस्पति विज्ञान से प्राप्त होती है। पारंपरिक रूप से एब्सिन्थ का प्राकृतिक हरा रंग होता है, लेकिन यह रंगहीन भी हो सकता है। इसे आमतौर पर ऐतिहासिक साहित्य में "ला फी वर्टे" (हरी परी) के रूप में संदर्भित किया जाता है। इसे कभी-कभी गलती से लिकर के रूप में संदर्भित किया जाता है, लेकिन इसे पारंपरिक रूप से जोड़ा चीनी के साथ बोतलबंद नहीं किया जाता है और इसलिए, इसे आत्मा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है।