गार्बानो बीन किस दाल का एक वैकल्पिक नाम है?

छोला या चिकी मटर (सिसर एरीटिनिनम) परिवार फैबासी का एक उप-फल है, उपपरिवार फैबॉयडे। इसके विभिन्न प्रकारों को विभिन्न रूप से चना या बंगाल चना, गार्बानो या गार्बानो बीन और मिस्र के मटर के रूप में जाना जाता है। इसके बीज प्रोटीन में उच्च होते हैं। यह जल्द से जल्द खेती की जाने वाली फलियों में से एक है: 7500 साल पुराने अवशेष मध्य पूर्व में पाए गए हैं। 2016 में, भारत ने दुनिया के कुल छोले का 64% उत्पादन किया। ओल्ड स्पैनिश अर्वाँको के एक फेरबदल से गार्बानो शब्द 17 वीं शताब्दी में अमेरिकी अंग्रेजी में सबसे पहले आया, जिसे धीरे-धीरे कैलावेंस से जोड़ दिया गया, हालांकि यह कई अन्य बीन्स (सीएफ। कैवेंस) का उल्लेख करता है। वर्तमान फॉर्म गार्बानो आधुनिक स्पेनिश से सीधे आता है, और आमतौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका के क्षेत्रों में एक मजबूत मैक्सिकन या स्पेनिश प्रभाव के साथ उपयोग किया जाता है। पौधा 20-50 सेंटीमीटर (8–20 इंच) ऊंचा हो जाता है और तने के दोनों ओर छोटे, पंखदार पत्ते होते हैं। चीकू एक प्रकार की दाल होती है, जिसमें दो या तीन मटर के बीज होते हैं। इसमें नीले, बैंगनी, या गुलाबी नसों