मेंढक के पैरों का व्यंजन किस देश में भोजन में लिया जाता है?

मेंढक के पैर फ्रेंच और चीनी व्यंजनों के बेहतर ज्ञात व्यंजनों में से एक हैं। मेंढक के पैर प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड, विटामिन ए, और पोटेशियम से भरपूर होते हैं। उन्हें अक्सर चिकन की तरह स्वाद के लिए कहा जाता है क्योंकि उनके हल्के स्वाद में, चिकन के पंखों के समान बनावट होती है। मेंढक के मांस का स्वाद और बनावट चिकन और मछली के बीच होता है। कुछ देशों में वाणिज्यिक रूप से मेंढ़कों को उठाया जाता है, उदाहरण के लिए वियतनाम। मेंढक की मांसपेशियाँ गर्म रक्त वाले जंतुओं (चिकन, उदाहरण के लिए) से मांसपेशियों को उतनी जल्दी नहीं सुलझाती हैं, जितना कि खाना पकाने से निकलने वाली गर्मी से ताजा मेंढक के पैर जुड़ सकते हैं।