सॉर्सॉप एनोना मुरीकाटा का फल है, एक चौड़ी, फूल वाली, सदाबहार पेड़। सटीक उत्पत्ति अज्ञात है। यह अमेरिका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों का मूल निवासी है और व्यापक रूप से प्रचारित किया जाता है। यह एक ही जीनस में है, एनोना, चिरिमोया के रूप में और एनाओनेसी परिवार में है। खट्टे उच्च आर्द्रता और अपेक्षाकृत गर्म सर्दियों के क्षेत्रों के लिए अनुकूलित है। 5 ° C (41 ° F) से नीचे के तापमान से पत्तियों और छोटी शाखाओं को नुकसान होगा और 3 ° C (37 ° F) से नीचे का तापमान घातक हो सकता है। फल सूख जाता है और ध्यान केंद्रित करने के लिए अच्छा नहीं है। फल के स्वाद को स्ट्रॉबेरी और अनानास के संयोजन के रूप में वर्णित किया गया है, खट्टे खट्टे स्वाद के नोटों के साथ एक मलाईदार स्वाद के साथ विपरीत है जो नारियल या केले की याद ताजा करती है।

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