रास्पबेरी गुलाब परिवार के जीनस रूबस में पौधे की प्रजातियों की एक भीड़ का खाद्य फल है, जिनमें से अधिकांश सबजेनस इडेबोटस में हैं; नाम स्वयं इन पौधों पर भी लागू होता है। रसभरी लकड़ी के तने के साथ बारहमासी हैं। रास्पबेरी अपना नाम रास्पाइस, "एक मीठी गुलाब के रंग की शराब" (15 वीं शताब्दी के मध्य) से लेती है, एंग्लो-लैटिन विनम रास्पेय्स या रास्पोई से, जिसका अर्थ है "गाढ़ा", जर्मन मूल का। पुराने अंग्रेज़ी रस या "रफ बेरी" से संबंधित एक खुरदरी सतह होने के कारण यह नाम इसके स्वरूप से प्रभावित हो सकता है।

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