गोर्गोन्जोला पनीर का नाम किस देश के एक शहर के नाम पर रखा गया था?

गोरगोन्जोला एक वेजाइना इटालियन ब्लू चीज है, जो अकुशल गाय के दूध से बनाई जाती है। यह मटमैला या दृढ़, टेढ़ा और काफी नमकीन हो सकता है। Gorgonzola, Gorgonzola, मिलान में सदियों से ग्यारहवीं शताब्दी में अपनी हरी-नीली मार्बलिंग का उत्पादन करती रही है। हालांकि, शहर की भौगोलिक उत्पत्ति का दावा अन्य इलाकों से विवादित है। इतालवी कानून के तहत, Gorgonzola को संरक्षित भौगोलिक स्थिति प्राप्त है। इटली में डीओपी कहा जाता है, इसका मतलब है कि यह केवल नोवारा, बर्गामो, ब्रेशिया, कोमो, क्रेमोना, कुनेको, लेको, लोदी, मिलन, पाविया, वारिस, वेरबानो-कुसियो-ओसोला और वर्सेली के प्रांतों में उत्पादित किया जा सकता है। Casale Monferrato (एलेसेंड्रिया प्रांत) के क्षेत्र में कई कोमुनि।