प्राचीन ग्रीक मिथकों में, अमृत ("अमरता") कभी-कभी ग्रीक देवताओं का भोजन या पेय होता है, जिसे अक्सर दीर्घायु या अमरता का चित्रण करने वाले के रूप में चित्रित किया जाता है। यह कबूतरों द्वारा ओलंपस में देवताओं के लिए लाया गया था, इसलिए इसे होमरिक परंपरा में पृथ्वी का एक प्रकार का दिव्य साँस लेना माना जा सकता है। WH Roscher को लगता है कि अमृत और अमृत दोनों ही शहद के प्रकार थे, ऐसे में अमरता प्रदान करने की उनकी शक्ति शहद की कथित हीलिंग और सफाई शक्ति के कारण होगी, जो वास्तव में एंटी-सेप्टिक है, और क्योंकि फेरस शहद (मीड) से पहले एजियन दुनिया में एक प्रवेशिका के रूप में शराब; कुछ मिनोअन मुहरों पर, मधुमक्खियों के चेहरे के साथ देवी का प्रतिनिधित्व किया गया था। बाद के लेखकों के बीच, अमृत का उपयोग अक्सर "रमणीय तरल" के सामान्य अर्थों के साथ किया गया है कि एथेनेस, पॉलस और डायोस्किराइड्स जैसे दिवंगत लेखकों ने इसे रसोई, दवा, और वनस्पति विज्ञान के संदर्भों में एक तकनीकी शब्द के रूप में नियोजित किया है। इस शब्द का उपयोग विभिन्न पौधों के संबंध में किया गया था। इसके अतिरिक्त, कुछ आधुनिक नृवंशविज्ञानी, जैसे डैनी स्टेपलस, मतिभ्रंश मशरूम के साथ अमृत की पहचान करते हैं, अमनता मुस्कारिया: "यह देवताओं का भोजन था, उनका अमृत, और अमृत इसके रस का दबा हुआ रस था", स्टेपल का दावा है।

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