बिट्टर्न एक मायावी पक्षी है जिसे कभी-कभी मछली की तलाश में या उसके चौड़े, गोल, झुके हुए पंखों पर एक ईख के ऊपर उड़ते हुए ईख के माध्यम से देखा जाता है। प्रादेशिक नर के विशिष्ट बूम को कुछ साइटों पर जनवरी के शुरू में सुना जा सकता है, सबसे आम तौर पर हल्के और गीले सर्दियों के बाद, और अभी भी जून और शायद ही जुलाई में सुना जा सकता है। उबलते हुए पुरुषों के लिए सुनने का सबसे अच्छा समय मार्च के मध्य से मई के मध्य तक है। निकटवर्ती तिमाहियों में एक उफनती कड़वाहट बहुत विशिष्ट हो सकती है, लेकिन कुछ ही दूरी पर घास काटने वाली गाय या यहां तक ​​कि एक कोहरे के लिए गलत हो सकती है! अक्सर पुरुष कड़वाहट देते हैं इससे पहले कि उनका उबाल पूरी तरह से विकसित हो जाए, जब तक कि आप पक्षी के करीब नहीं होते तब तक यह सुनना मुश्किल हो सकता है और यह पूर्ण बूम के विपरीत ध्वनि कर सकता है।

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