केप टाउन दक्षिण अफ्रीका में एक तटीय शहर है। यह पश्चिमी केप प्रांत की राजधानी और प्राचीन शहर है। यह केप टाउन महानगरीय नगर पालिका के शहर का हिस्सा है। जोहान एंथोनीजून "जान" वैन रिबीक एक डच नाविक और औपनिवेशिक प्रशासक थे जो केप टाउन में पहुंचे और फिर डच ईस्ट इंडिया कंपनी के डच केप कॉलोनी बन गए। 1652 में, जान वैन रीबाइक और डच ईस्ट इंडिया कंपनी के अन्य कर्मचारी (डच: वेरीनिग्ड ओस्ट-इंडिसे कॉम्पेग्नी, वीओसी) को डच ईस्ट इंडीज और फोर्ट डे पर जाने वाले जहाजों के लिए एक रास्ता-स्टेशन स्थापित करने के लिए केप भेजा गया था। Goede Hoop (बाद में कैसल ऑफ गुड होप द्वारा प्रतिस्थापित)। इस अवधि के दौरान समझौता धीरे-धीरे बढ़ता गया, क्योंकि पर्याप्त श्रम मिलना मुश्किल था। इस श्रम कमी ने अधिकारियों को इंडोनेशिया और मेडागास्कर से गुलामों को आयात करने के लिए प्रेरित किया। इनमें से कई पहले केप रंगीन समुदायों के पूर्वज बन गए। वान Riebeeck और उनके उत्तराधिकारी VOC कमांडरों और बाद में केप में राज्यपालों के रूप में, केप के लिए उपयोगी पौधों की एक प्रभावशाली श्रृंखला पेश की गई - इस प्रक्रिया में प्राकृतिक वातावरण को हमेशा के लिए बदल दिया गया। इनमें से कुछ, जिनमें अंगूर, अनाज, मूंगफली, आलू, सेब और साइट्रस शामिल हैं, का क्षेत्र के समाजों और अर्थव्यवस्थाओं पर महत्वपूर्ण और स्थायी प्रभाव था।

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